خردل

خردل من البهارات المستخدمة في المخللات والتتبيلات والصلصات، ويأتي بحالته الصحيحة للطحن وقت الحاجة أو الاستخدام كما هو. يتيح هذا الشكل التحكم في الكمية وإضافة النكهة تدريجيًا أثناء الطهي.

في المطبخ

ابدأ بكمية قليلة ثم زدها حسب حجم الوصفة وقوة النكهة المطلوبة.

• الاستخدام الأساسي: المخللات والتتبيلات والصلصات.
• يمكن تحميص الحبوب تحميصًا خفيفًا ثم طحنها وقت التحضير.

التخزين: تُحفظ العبوة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة والضوء، ويُستخدم دائمًا مقدار جاف ونظيف.